Tapasbuffet

Vælg frit 9 retter inkl. brød på nedenstående liste til 210 kr. pr. kuvert.

Ønsker du flere retter, koster efterfølgende retter 25 kr. pr. kuvert.

Kolde

1. Røget laksewraps
2. Spicy hønsesalat med peber
3. Tunmousse med chili og grøntsager
4. Græsk salat med feta og oliven
5. Røget Carpaccio af oksekød med parmesan og basilikum
6. Wraps m. kylling og bacon
7. Gorgonzolasalat med pære, bacon og honning-balsamico
8. Bruschetta med forskelligt fyld
9. Perlemozzarella med oliven og soltørrede tomater
10. Røget laks på minitoast med ostecreme og rødløg
11. Djævlerejer i mojosauce
12. Spegeskinke med melon og ruccola
13. Cæsarsalat med kylling, croûtoner og parmesan
14. Laksetimbale med rødbedechutney
15. Pandekage med soufflefars og krydderurter
16. Kyllingeroulade med peberfrugtdip
17. Spanske røgvarer med oliven og hvidløg
18. Lakseloin med passions og granatæble
19. Kutterejer på cremede æbler.
20. Dadler i baconsvøb
21. Ostebjælker med nødder i honning
22. Krappemousse med dild og kapers
23. Røget hellefisk med ristet rugbrød og syrnet fløde
24. Kartoffelsalat med løg og peber
25. Pestobagtfisk med sprød serranoskinke
26. Vitello tonnato: mør kalve i skiver med tunsauce og kapers
27. Roastbeef-rulle med sprød grønt og pickles
28. Lakseruller m. friskost.
29. Pastasalat med avokado og bbq kylling.
30. Hummersalat.
31. Mini crossiant med rejesalat
32. Krebsebidder
33. Skimmelost Carpacio med appelsinsirup
34. Æggewraps med røget tun og ostecreme
35. Tzaziki Laks med kartofler
36. Fetadip med grøntsagsstave
37. Rugbrødssnack med muslinger og mayonaise
38. Asiatisk Oksecarpacio
39. Mini croissant m. kyllingefyld
40. Spicy tunsalat 
41. Orientalsk skaldyrssalat
    
42. Blinis m. lakserilette
    
43. kyllingesouffle m. seranoskinke og chilimayonnaise
    
44. Feta dip m. bagte tomater
45. Hvid fiske rilette 
46. Tigerreje m. hvidløg og chili

Varme retter (leveres klar til at varme i egen ovn)

1. Kyllingespyd på ris
2. Græske frikadeller med feta og oregano
3. Små butterdejssnitter med fyld
4. Ristede champignons med persille og hvidløg
5. Hotwings
6. Oksekød i salsa
7. Heldige kartofler. Små kartofler med aioli
8. Spansk tortilla med chorizo og løg
9. Ostegratineret kylling med spinat og pasta
10. Stegte spanske frikadeller i pikantsauce
11. Grillstegte grøntsager i krydderolie
12. Chilikartofler med timian
13. Vinbondens kartofler med chorizo og persille
14. kyllingelår m. pesto
15. Ostegratinerede asparges i flødesauce
16. Paella med skaldyr/kylling
17. Stegte champingnons med skinke og ristede nødder
18. Ostetærte med spinat og chorizo
19. Kyllingelår m. Crispy panade
20. Sliders m. pulled chicken og ost 
21. Pizza med figner og ost
22. Hvidløgsbrød med tomatsalsa
23. Fyldte champignons
24. Nachos med guacemole og cr.fraiche
25. Krydrede Kyllingedeller
26. Kartoffelpizza med baconcreme
27. Bagte søde kartofler med seranoskinke
28. Shepards Pie m. lammekød
29. Cous Cous m. lammekød
30. Sliders m. hakkebøf og tomat relish
31. Kødboller i krydret tomatsauce
32. Pizza m. søde kartofler og chorizo
33. Spicy kartoffelrulle m. kyllingekebab
34. Bagt feta m. grønt.
35. Mini Pide m. krydret oksekød
36. Mini Pide m. feta og grillet peber
37. Mini Pide m. skinke og ost
38. Kylling inderfilet m. chili og hvidløg
39. oksekød i ølsauce
40. Mexicansk lasange vælg mellem:

• Vegetar
• Oksekød
• Kylling 

Spansk tapas fad